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黄山铺镇中心幼儿园开展食品安全知识讲座

2016年01月05日 13:06:09 访问量:264 作者:武华

幼儿园的食品安全重于泰山。2016 14日中午,黄山铺镇中心幼儿园全体老师、保育员和食堂工作人员,齐聚多功能室聆听了本园保健老师武华所作的“食品安全知识”讲座。

食品安全,指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。武老师从“造成食物中毒的危害因素”、“食物中毒的分类”、“禁止采购的食品”、“为什么应避免用手直接接触熟食和其他随时可吃的食物”、“为什么烹调方法不当可产生多种致癌因素”、“为什么会出现食物中毒”等多个方面向老师、保育员及食堂工作人员讲解了有关食品安全的知识。同时结合上级要求与本园保育工作实际强调了应重视的环节与提出了相应的改进建议。

保障食品安全是保障幼儿、教职工员工安全健康的重要前提。本次讲座活动既丰富了教职员工的食品安全知识,又加强了大家对食品安全卫生的重视,是对全体教职工关注食品安全卫生细节与各条线人员全力保障食品安全的有效推进。为了孩子与教职员工的健康,我园一定会把食品安全工作做细做实,切实把好食品安全关。

编辑:黄山中心幼儿园
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